おいしい朝 （福井）

　

金曜夜から月曜まで、実家の母の故郷である福井県へ母と兄、そして私たち家族３人で
行ってきました。昨年亡くなった祖母の法事と、９２歳になる祖父に姫を見てもらうために。

母の実家は福井県の今庄町というところ、まわりをぐるりと山に囲まれた、まるで昔話に
出てくるようなところです。駅まで歩いて１時間。スーパーどころかコンビニもないようなところで、
夜になれば真っ暗な中、山が迫ってくるような暗さと静けさ。

私の父と母は福井で生まれ育ち、東京に出てきて結婚しました。
父と母のそのまた両親も福井県で生まれ、そしてそのまた両親も福井。
だからなのか、私は生まれたのも育ったのも福井ではないけれど、ここへ来ると何故か
ホっとします。

着いた日は大雨。でも翌朝は快晴！　
雨上がりの土の匂い！　緑の匂い！　見るもの全てがクリアで、美味しい空気は
肺にすーっと入ってくる。

これこれ。
この匂い。この感じなんだよなぁ。

雨上がりの朝を、旦那と姫と３人で散歩しました。

柿の木がたくさん。今年は柿が渋いのばかりなんだって。
どこの家でも柿をもがずにそのままで、木にはたくさんの柿の実がぶらさがっていました。
　

母は実家に戻るとまるで少女に戻ってしまい、知り合いの家の柿をもいできては
歩きながらかじったり、道ばたの花を摘んだりしていました。
そんな母を見るのも、なんだか嬉しかった（＾＾）

朝もやの中、祖父の家の周りをぶらぶら。
　

家々の周りを流れる水路には、澄んだきれいな水。
　
小さい頃、この水路で祖母が野菜を洗うのをよく見たっけな。
藁葺き屋根の家は建て替えられてほとんどなくなったし、切り開かれた山もいくつか
あるけれど、この水路の水の透明さは、昔とおんなじだった。

稲刈りもとっくに終わった田んぼ。野菜もそこらじゅうに。
　

秋の花も、なんだか素朴。
　
　

散歩から戻ってもまだ８時？
いつもの倍くらい、時間がゆっくりと流れていく。
なんだか、得した気分（＾＾）

おっ。

　　　
祖父の家の勝手口に、とれたての白菜！
お味噌汁かな？　お漬物かな～

さー、

　

朝の空気はお腹いっぱいに吸ったけど、胃袋からは腹ペコを告げる合図。
新鮮な野菜のお漬物。具沢山のお味噌汁。そして何といっても、、新米～♪

「何もないけど、ご飯だけはたくさんあるでぇ、たんと食べな」

っておばちゃん。

肉や魚がなくってもご飯をもりもり食べて
ジュースの代わりにお水とお茶をたっぷり飲んで
おじいちゃん、おじさん、おばさん達とたくさん笑って

体もこころも浄化された３日間でした（＾＾）

わたしを待っているお酒（泡盛）

お酒、好きです。
といってもあまり強いほうではないので、ぐびぐび派ではなく、
話をしながら、テレビを見ながら、音楽を聴きながらゆっくり楽しむ派。

うちの保存食置き場に、私を待ってくれているお酒たちが何本かあります。
日にちが経ってもその風味を落とすことなく、逆にどんどん旨みを増して
私が栓を抜くのを待ちわびているお酒たち。

その中の１本が、これ。

　
泡盛「古酒　萬座」

去年沖縄に旅したとき、ふと立ち寄ったお店で買った泡盛。

これが、、、とびっきり美味しい。

泡盛というと、度数が高く、キツイお酒というイメージがあるけれど、
１０年寝かせたこの泡盛は、芋焼酎にも似た甘みと香りで口当たりもまろやか。
ロックでちびちびやってると、いつの間にか飲みすぎちゃう。

現地で飲み、お土産にも数本買って帰って飲み、そして残った最後の１本。
栓を開ける前に、姫がお腹にいることがわかった。

そして１年数ヶ月。授乳中の母はまだ禁酒。

沖縄では、こんなものも買いました。
　

ジンベイザメやエイが手描きされたマルチカップ。
この色合いとぷっくりボディ。お茶より何より泡盛や焼酎に似合うでしょ？

　
注：中身はお水ですよ、モチロン。

あーー、もう少し。
もう少し待っててね。

　

夕暮れ時にちびちび。
夜更けにちびちび。
私が栓を抜くその日まで。

うちの南部鉄器（盛岡）

最初は「少し鉄分とんなきゃなー」って軽い気持ちから使いはじめた
鉄の急須。ところがこの鉄が、なんだかどっしりして昔からそこに
あったような存在感でなんともいえない安心感。

自分で旅して買ったりお土産で買ってきてもらったり。
こうして盛岡の南部鉄器が少しずつわが家に集まってきました。

まず、一番のお気に入り

「鉄瓶」
　　　　　

去年、盛岡に一人旅して「釜定」さんで買いました。
かなりの人気で注文してから待つこと３ヶ月。届いたときにはもう
嬉しくて嬉しくて。

でもね、使ってみると「重いの」「サビるの」「場所とるの」。
ウチの旦那なんか、せっかく買ったのに５００円のケトルを使ってばかり。

　　　　　　　　　　←５００円ケトル

しかし、、扱いにくいヤツ程可愛いじゃないか。じっと見てると顔に見えて
きたりして。鉄瓶の口が「使って～」と言ってるようにも見える。
まだ使いはじめて１年足らず。これから大事に育てて、美味しいお茶を
飲ませてもらおうじゃないか！

ってことで、さらば５００円ケトル。何を言われようがこの鉄器を使って
もらうのだ。よし、決めた。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　「あぁぁ～」

そして、この夏も大活躍。

「風鈴」－盛岡みやげ
　　　　　ちり～ん

鉄の風鈴って、ほんとに「すずしい～」って音がするんだよね。
ガラスの風鈴も好きだけど、音でいったら鉄にはかなわない。

続いて

「香炉」
　　　　　　ゆらゆら

　　今日はさくらのにおいのお香　

盛岡の「手作り村」で買いました。なかなか味があるでしょ～（＾＾）
これがね、ふたを開けてみると、、　
　　　　　　

わかります？中がつるつる。
こうやって、使い込むほどつやが出て味が出てくるの。

朝一番とか夕暮れ時。
お気に入りのお香を時々たきます。
お香のけむりだけがゆらゆら。時間が止まるよう。

最後は。私を鉄好きに導いた

「鉄の急須」－盛岡みやげ
　　　　　

この急須、ぶんぶく茶釜みたいでしょ（＾＾）
煎茶にだんご。これにはこの急須がよく似合うのです。

盛岡は初めて行ったけど、街の雰囲気がとても好きでした。
古きよきものが、大事に大事に残されている。
冷麺もじゃじゃ麺も小岩井のソフトクリームも、美味しかったなぁ、、（結局それかい）

さて、今日は鉄瓶でお湯を沸かし、鉄の急須を使ってお茶を淹れ、お香をたいて
風鈴の音をききながら。

おやつは、和菓子にしよっかな～。

バリバリコーヒー（バリ）

今朝久しぶりにゆっくりコーヒー飲みました。
大好きなバリコーヒー。ああバリ・・・懐かしいな～。

もう５年も前になるけど、バリに旅行したときにお土産で買って以来の
バリコーヒー好き。

　　　　　

このコーヒーを飲んで以来、美味しいコーヒーといえば迷わず

「バリコーヒー」

と答えるようになりました。
でも、日本で挽き売りしているのって、現地で買ったやつとは香りが
全然違うんだよね。だから友達がバリへ行くというと、コーヒーをしこたま
買ってきてもらってます。

お勧めは、ライオンマークの「Ｓｉｎｇａ」　

でも、日本で売ってるとこってなかなかなくて。
伊豆と那須にある「ウブド伊豆（那須）」っていうバリ小物のお店で
見つけたときは、嬉しくて大量に買っちゃいました。
ただ日本だと高いんだよねー。確か１袋５００円前後。現地だと１００円も
しなかったような記憶が。むこうって物価めちゃめちゃ安いし。

バリコーヒーってね、小麦粉みたいにきめこまやか。

現地ではお湯にそのまま溶かしてその上澄みを
飲むらしいんだけど、私は普通にフィルター使って飲んでます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今朝は、パンと一緒に、、、

　パンこげた。

関係ないけど、このマグカップの絵柄気に入ってます。私用には「パンツ編」旦那用には「髪型編」

バリへは一度しか行ったことないけど、まだ独身で両親と一緒に
行きました。もう大人なのに両親と一緒、、なんてその時はどうかなぁ
と思ったけど、父亡き今、本当に良い思い出。

バリコーヒー飲むと、ふと思い出すのです（＾＾）